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Seyve Villard 2020 – D. Grappe
Tipologia
Lieviti
SO2
Tappo
Disponibilità

Didier Grappe

Seyve Villard 2020 – D. Grappe

Vitigno resistente creato dal Sig. Seyve Villard nel 1920 e coltivato da Didier da 6 anni.

Vino molto territoriale dallo stile ossidativo e dalla grande acidità. Fermentazione spontanea in acciaio. Rimane "sous voile" in barrique di legno e affina per 6 mesi. 

45,70 € IVA inclusa

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Nazione Francia
Regione Jura
Genere Vino
Denominazione Jura
Tipologia Tipologia Bianco
Vitigno Seyve Villard
Annata 2020
Età delle Vigne 20-30 anni
Fermentazione spontanea in inox
Lieviti Lieviti Indigeni
Filtrazione Non Filtrato
Affinamento - Contenitori 6 mesi in barrique
SO2 SO2 18 mg/lt. totale SO2
Formato bottiglia 0,75 l
Box content 6
Tappo Tappo Sughero
Disponibilità Disponibilità Raro - disponibilità limitata

Maggiori informazioni su Didier Grappe

Pulizia e tensione nell'interpretazione dello stile dello Jura. Pochissime bottiglie di alto spessore. Tre ettari in biologico di Savagnin, Chardonnay, Pinot Noir, Trousseau e Poulsard, vigneti parcellizzati in tre cru.

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