Le Vin de Ploussard 2018 - Philippe & Tony Bornard

Ploussard (espressione arcaica dell'attuale "Poulsard), da lieviti indigeni, vinificato in acciaio, espressione fine e sottile, tesa ed eterea, zero solfiti aggiunti.

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Nazione	Francia
Regione	Jura
Territorio	Pupillin
Genere	Vino
Denominazione	Cotes du Jura
Tipologia	Rosso
Vitigno	Poulsard
Annata	2018
Età delle Vigne	20-30 anni
Fermentazione	acciaio
Lieviti	Indigeni
Filtrazione	Non Filtrato
Affinamento - Contenitori	acciaio
SO2	Zero Solfiti Aggiunti
Grado Alcolico	12,6%
Formato bottiglia	0,75 l
Box content	6
Tappo	Sughero
Temperatura di servizio	16° C
Disponibilità	Raro - disponibilità limitata