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Domaine de Rapatel - G. Eyraud
Vdf Rapatel Rouge 2018 - D. de Rapatel
Blend di uve di Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre, Marselan, Merlot e Cabernet.
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Affinamento in vasche di vetroresina, nessuna filtrazione e no solfiti aggiunti all'imbottigliamento.
| Nazione | Francia |
| Regione | Camargue |
| Territorio | Costieres de Nimes |
| Geologia Terreno | Ciotoli scistosi e gres di quarzo |
| Genere | Vino |
| Denominazione | Vin de France |
| Tipologia |
Rosso
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| Vitigno | Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre, Marselan, Merlot e Cabernet. |
| Annata | 2018 |
| Età delle Vigne | 30-40 anni |
| Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
| Lieviti |
Indigeni
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| Filtrazione | Non Filtrato |
| Affinamento - Contenitori | Vetroresina |
| SO2 |
Zero Solfiti Aggiunti
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| Grado Alcolico | 14% |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Box content | 6 |
| Temperatura di servizio | 16° C |
| Disponibilità |
Sicuro - presenza affidabile
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Maggiori informazioni su Domaine de Rapatel - G. Eyraud
Gérard Eyraud, carismatico interprete del Languedoc Roussillon in stile naturale senza mediazioni. Vini di grande trama e spessore, sorprendenti e autentici figli del Mistral.
Dettagli
Naso leggermente etereo. La frutta si caratterizza per tonicità e freschezza, tutti piccoli frutti neri. Si distinguono ribes, mora e cassis ad accompagnare sensazioni di smalto, capperi e burro. Il tannino è fine, la freschezza incisiva, la bevibilità gioiosa. Vinificazione in cemento, affinamento in vetroresina. Zero solfiti aggiunti. Pizza al salame piccante.
