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Clos des vignes du maynes - J. Guillot
Morgon Climat Les Charmes 2019 - J. Guillot
Gamay coltivato su argilla rossa e calcare. Fermenta con semi-carbonica per 2 settimane. Affina 12 mesi in botte e 6 in serbatoi d'acciaio Inox. Non filtrato. Senza solfiti aggiunti.
Biodinamico certificato.
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Genere | Vino |
| Denominazione | Macon Rouge |
| Tipologia |
Rosso
|
| Vitigno | Gamay |
| Annata | 2019 |
| Età delle Vigne | 60-100 anni |
| Certificazione e pratiche agricole |
Biodinamica certificata
|
| Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
| Lieviti |
Indigeni
|
| Filtrazione | Non Filtrato |
| Affinamento - Contenitori | Legno Grande |
| SO2 |
Zero Solfiti Aggiunti
|
| Grado Alcolico | 13,5% |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Box content | 12 |
| Tappo |
Sughero
|
| Disponibilità |
Raro - disponibilità limitata
|
Maggiori informazioni su Clos des vignes du maynes - J. Guillot
Dal 1952 la famiglia di Julien Guillot conduce il Clos in un progetto di totale rispetto del territorio e dell'ambiente. Certificato Bio dal 1998, a Cruzille-Macon, il Clos des Vignes du Maynes produce vini di straordinaria identità e territorialità.
