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Georges Descombes
Beaujolais Village Cuvée Gigi Gamay 2020 - G. Descombes
Vermont, Villié-Morgon.
Viticoltura organica su 15 ettari sparsi in cinque diverse AOC del Beaujolais con alcune vigne arroccate su terreni veramente ripidi. Massima cura nel maneggiare le uve, ogni cru viene lavorato e imbottigliato separatamente. Macerazione carbonica in pre-fermentazione, pressatura lenta e delicata. Non filtrato.
Non si dica è "solo" un Beaujolais.
| Nazione | Francia |
| Regione | Beaujolais |
| Genere | Vino |
| Tipologia |
Rosso
|
| Vitigno | Gamay |
| Annata | 2020 |
| Età delle Vigne | 30-40 anni |
| Tipo di impianto | Alberello |
| Certificazione e pratiche agricole |
Biologico certificato
|
| Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
| Lieviti |
Indigeni
|
| Filtrazione | Non Filtrato |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Box content | 12 |
| Disponibilità |
Sicuro - presenza affidabile
|
Maggiori informazioni su Georges Descombes
Amico e allievo di Marcel Lapierre, uno dei produttori storici di vini naturali in Beaujolais. 15 ettari suddivisi su 5 diverse AOC, tutte vinificate singolarmente. Morgon, Bruilly, Regnie, Fleury e Sant Amour.
Cura maniacale nel maneggiare le uve, macerazione carbonica in pre-fermentazione, pressatura lenta e delicata. Non filtrato.
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