Bourgogne Cote D'Or Chardonnay Sans Soufre 2018 - Fabien Coche Visualizza ingrandito
Bourgogne Cote D'Or Chardonnay Sans Soufre 2018 - Fabien Coche
Tipologia
Certificazione e pratiche agricole
Lieviti
SO2
Tappo
Disponibilità

Domaine Fabien Coche

Bourgogne Cote D'Or Chardonnay Sans Soufre 2018 - Fabien Coche

Basse rese. Vigne a guyot semplice in agricoltura biologica non certificata. Affinamento di 11 mesi sui lieviti in botti da 500l. Passaggio in botti neutre per 7 mesi per facilitare la chiarificazione.

45,00 € IVA inclusa

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Nazione Francia
Regione Borgogna
Genere Vino
Tipologia Tipologia Bianco
Vitigno Chardonnay
Annata 2018
Certificazione e pratiche agricole Certificazione e pratiche agricole Biologico non certificato
Fermentazione Fermentazione Spontanea
Lieviti Lieviti Indigeni
Filtrazione Non Filtrato
Affinamento - Contenitori 11 mesi in botte
SO2 SO2 Zero Solfiti Aggiunti
Formato bottiglia 0,75 l
Box content 12
Tappo Tappo Sughero
Disponibilità Disponibilità Sicuro - presenza affidabile

Maggiori informazioni su Domaine Fabien Coche

A Meursault, Cote d'Or, Borgogna si trova il Domaine Fabien Coche, 12 ettari tra Meursault, Pommard, St Aubin, Auxey-Duresses, Monthelie, Saint Romain, Montrachet. A Mersault sul Lieu Dit "Limozin" le vigne han più di 100 anni. 

L'azienda nasce nel 1973 quando il Domaine Coche che risale al 1920 viene diviso in Coche Bizouard e Coche Dury. Ad oggi vinificano 28 denominazioni.

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