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Crémant de Bourgogne Blanc de Blanc - Domaine J. Lafarge
Tipologia
Certificazione e pratiche agricole
Lieviti
Disponibilità

Domaine Joseph Lafarge

Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs - Domaine J. Lafarge

Oro chiaro brillante. Bollicina sottile e persistente. Intenso. Note di mela cotta, brioche al burro, nocciola, limone candito. In bocca è carnoso. Esce con una freschezza croccante.

22,90 € IVA inclusa

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Nazione Francia
Territorio Mâconnais
Genere Vino
Tipologia Tipologia Spumante
Vitigno Chardonnay
Annata --
Certificazione e pratiche agricole Certificazione e pratiche agricole Biologico non certificato
Fermentazione Fermentazione Spontanea
Lieviti Lieviti Indigeni
Affinamento - Contenitori Legno Grande
Invecchiamento 18 mesi sur lattes
Formato bottiglia 0,75 l
Box content 6
Disponibilità Disponibilità Sicuro - presenza affidabile
Dosaggio 0-2 g/l

Maggiori informazioni su Domaine Joseph Lafarge

Villaggio di Lugny, Maconnais. La viticoltura è l'occupazione familiare dal 1727 e Anthony Lafarge rappresenta la decima generazione. Producono con uve provenienti dall'esclusivo terroir Grand Bois di Lugny su terreno argillo-calacareo. Utilizzo di solo sostanze organiche, rame e zolfo. Fermentazioni spontanee con lieviti indigeni.

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