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Meursault Sous la Velle 2017 - D. Rougeot
Tipologia
Certificazione e pratiche agricole
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Domaine Rougeot

Meursault Sous la Velle 2017 - D. Rougeot

Vigne di circa 55 anni, ai piedi della collina di Mersault. Suoli ricchi e leggermente meno calcarei dei vigneti in collina. Le uve maturano rapidamente e danno un generoso Meursault. Fresco, fruttato, floreale, mandorla. Vino complesso e rotondo.

103,00 € IVA inclusa

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Nazione Francia
Regione Borgogna
Territorio Mersault "Sous la Velle"
Genere Vino
Denominazione Mersault
Tipologia Tipologia Bianco
Vitigno Chardonnay
Annata 2017
Età delle Vigne 60-70 anni
Certificazione e pratiche agricole Certificazione e pratiche agricole Biologico certificato
Fermentazione Fermentazione Spontanea
Affinamento - Contenitori 18 mesi in botte
Formato bottiglia 0,75 l
Box content 6
Disponibilità Disponibilità Sicuro - presenza affidabile

Maggiori informazioni su Domaine Rougeot

Meursault, Monthélie, St Romain, Pommard e Volnay: sono i villaggi in cui Marc Rougeot, ora supportato dal figlio Pierre-Henri, gestiscono i 13 ettari di questa tenuta familiare. Pinot Nero e Chardonnay sono le espressioni dei loro terroir. Raccolta e diraspatura manuale, senza aggiunta di solfiti. 

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Dettagli

Il "Sous la Velle" viene raccolto e selezionato a mano nel vigneto. Le uve vengono poi selezionate una seconda volta in cantina. Pressatura soffice con pressa pneumatica per ore. Fermentazione in vasca e affinamento in botti di rovere, di cui 15% botte nuova, per 18 mesi, senza batonnage. Imbottigliamento. 

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