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Macon Cruzille Blanc Cuvée Aragonite 2017 - J. Guillot
Tipologia
Certificazione e pratiche agricole
Lieviti
Tappo
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Clos des vignes du maynes

Macon Cruzille Blanc Cuvée Aragonite 2017 - J. Guillot

Chardonnay in purezza su terreno argilloso-calcareo. Fermentazione in botte da 600l con lieviti indigeni. Affinamento su fecce per 10 mesi senza svinatura. Assemblaggio in vasca, 40 giorni prima dell'imbottigliamento con 1-2 g di SO2. Imbottigliamento a settembre.

73,20 €

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Nazione Francia
Regione Borgogna
Genere Vino
Denominazione Macon Cruzille Blanc "Aragonite"
Tipologia Tipologia Bianco
Vitigno Chardonnay
Annata 2017
Certificazione e pratiche agricole Certificazione e pratiche agricole Biodinamica certificata
Fermentazione Fermentazione Spontanea
Lieviti Lieviti Indigeni
Filtrazione Non Filtrato
Formato bottiglia 0,75 l
Box content 6
Tappo Tappo Sughero
Disponibilità Disponibilità Sicuro - presenza affidabile

Maggiori informazioni su Clos des vignes du maynes

Dal 1952 la famiglia di Julien Guillot conduce il Clos in un progetto di totale rispetto del territorio e dell'ambiente. Certificato Bio dal 1998, a Cruzille-Macon, il Clos des Vignes du Maynes produce vini di straordinaria identità e territorialità.

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