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L'Arkose - Yvan Bernard e Audrey Baldassin
Petrosus Pinot Noir IGP 2021 Bio - Yvan Bernard
Dalla Côte de Auvergne, Pinot Noir da vigne di trent'anni, fermentazione spontanea in vetro-resina o acciaio, non filtrato. Teso e pulitissimo.
| Nazione | Francia |
| Regione | Auvergne |
| Genere | Vino |
| Denominazione | Cotes de Auvergne |
| Tipologia |
Rosso
|
| Vitigno | Pinot Noir |
| Annata | 2021 |
| Età delle Vigne | 20-30 anni |
| Lieviti |
Indigeni
|
| Filtrazione | Non Filtrato |
| Grado Alcolico | 13% |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Box content | 6 |
| Tappo |
Sughero
|
| Temperatura di servizio | 16° C |
| Disponibilità |
Sicuro - presenza affidabile
|
Maggiori informazioni su L'Arkose - Yvan Bernard e Audrey Baldassin
Al centro dell’Auvergne, nello storico villaggio di Montpeyroux, tra vulcani spenti e colline granitiche, in un clima ventilato e caratterizzato da biodiversità, Yvann Bernard coltiva Pinot Noir, Chardonnay, Gamay, Syrah e Aligoté. Agricoltura biologica certificata dal 2009 e pratiche biodinamiche dal 2017. Vinificazione in vetroresina o acciaio senza SO2 se non all’imbottigliamento, donano vini fragranti e puliti.
