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Cremant D'Alsace Aoc Brut  - Vincent Fleith
Tipologia
Certificazione e pratiche agricole
Lieviti
SO2
Tappo
Disponibilità

Vincent Fleith

Cremant D'Alsace Aoc Brut - Vincent Fleith

65% Pinot Blanc e Auxerrois, 20% Riesling e 15% Pinot Noir.

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Presa di spuma con mosto dell'anno successivo. 36 mesi sui lieviti. Nessun aggiunta di solforosa.

Aromi di frutta a polpa gialla, fresco e croccante.

28,90 € IVA inclusa

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Nazione Francia
Regione Alsazia
Geologia Terreno Calcare misto argilla
Genere Vino
Denominazione AOC Crémant Alsace
Tipologia Tipologia Spumante
Vitigno 65% Pinot Blanc e Auxerrois, 20% Riesling, 15% Pinot Noir
Annata --
Certificazione e pratiche agricole Certificazione e pratiche agricole Biodinamica certificata
Fermentazione Fermentazione Spontanea
Lieviti Lieviti Indigeni
SO2 SO2 Zero Solfiti Aggiunti
Formato bottiglia 0,75 l
Box content 6
Tappo Tappo Fungo di sughero e gabbietta
Disponibilità Disponibilità Sicuro - presenza affidabile

Maggiori informazioni su Vincent Fleith

Nel 1994 Vincent Fleith riprende in mano le vigne della tenuta di famiglia.

Certificazione biologica e biodinamica dal 2008.

Il lavoro in cantina è ridotto al minimo, grande rappresentazione dell’uva, utilizzo esclusivo di lieviti indigeni, niente solforosa, stabilizzazione naturale.

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