Siamo a sud di Colmar, nel cuore di Eguisheim, territorio storicamente legato alla coltivazione della vite. Gewurtztraminer Super Dry, fermentazione spontanea in acciaio, un anno sulle fecce fini. Espressivo e armonico al palato, al naso fruttato e floreale. Leggermente rotondo, finale fresco.
Nazione | Francia |
Regione | Alsazia |
Territorio | Steinweg |
Geologia Terreno | Granito |
Genere | Vino |
Denominazione | Alsace |
Tipologia |
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Vitigno | Gewurtztraminer |
Annata | 2018 |
Età delle Vigne | 40-50 anni |
Certificazione e pratiche agricole |
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Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
Lieviti |
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Affinamento - Contenitori | Inox |
Invecchiamento | 11 mesi sulle fecce fini |
Grado Alcolico | 14,5% |
Formato bottiglia | 0,75 l |
Box content | 6 |
Tappo |
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Disponibilità |
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« Quello che cerchiamo di fare è coinvolgervi nella nostra idea di vini digeribili, sani, il più naturali possibili e in perfetta armonia con il loro terroir ». Eguisheim, Alsazia: dodici ettari in bio, due grand cru e ben nove lieux-dits - estrema parcellizzazione del territorio, tutti i sette vitigni d'Alsazia vinificati singolarmente per la massima espressività. Puri e principeschi.