100% Piedirosso.
Vendemmia manuale delle uve. Vinificazione e affinamento in acciaio.
Nazione | Italia |
Regione | Campania |
Genere | Vino |
Denominazione | Irpinia Piedirosso Doc |
Tipologia |
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Vitigno | Piedirosso |
Annata | 2019 |
Certificazione e pratiche agricole |
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Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
Lieviti |
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Affinamento - Contenitori | Inox |
Grado Alcolico | 14% |
Formato bottiglia | 0,75 l |
Box content | 6 |
Tappo |
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Disponibilità |
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L’azienda è situata nella parte più alta della collina a Sant’ Agata Irpina a Solofra (AV).
Terreni di origine calcareo sabbioso di natura argillosa. Agricoltura bio, senza utilizzo di pesticidi o agenti chimici.
Affinamento per un anno in acciaio e invecchiamento per un anno in bottiglia sia per l’Aglianico che per il Piedirosso.