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Ex Vero II 2018 - Werlitsch
Tipologia
Certificazione e pratiche agricole
Lieviti
SO2
Tappo
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Werlitsch Weingut - Ewald Tscheppe

Ex Vero II 2018 - Werlitsch

65% Sauvignon blanc, 35% Morillon da suoli di marna gessosa. Diraspatura delle uve e pressatura diretta. Fermentazione spontanea in botte da 1200 e 2400 lt. Non filtrato. 

Affina in legno grande. Vino dal carisma regale, consapevole della sua eleganza si presenta quasi in punta di piedi per poi non andarsene più. Travolgente per sottigliezza e lunghezza. 

51,30 € IVA inclusa

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Nazione Austria
Regione Styria
Genere Vino
Tipologia Tipologia Bianco
Vitigno 65% Sauvignon blanc, 35% Morillon
Annata 2018
Età delle Vigne 20-30 anni
Certificazione e pratiche agricole Certificazione e pratiche agricole Biodinamica certificata
Fermentazione Fermentazione Spontanea
Lieviti Lieviti Indigeni
Filtrazione Non Filtrato
Affinamento - Contenitori Legno Grande
SO2 SO2 Zero Solfiti Aggiunti
Formato bottiglia 0,75 l
Box content 6
Tappo Tappo Sughero
Temperatura di servizio 14° C
Disponibilità Disponibilità Sicuro - presenza affidabile

Maggiori informazioni su Werlitsch Weingut - Ewald Tscheppe

Dal Sud della Styria, Austria, la culla austriaca della biodinamica. 8 ettari coltivati in biodinamica, Sauvignon Blanc e Chardonnay (Morillon) su terreni a matrice prevalentemente calcarea, l'Opok, una marna calcarea con sedimenti sabbiosi e depositi marini.

Espressioni longilinee, lunghe e verticali di un terroir unico. 

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