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Abend Edition 1  - Meinklang
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Certificazione e pratiche agricole
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Tappo
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Meinklang

Abend Edition 1 - Meinklang

Dal più remoto angolo d'Austria che s'affaccia sulle pianure ungheresi, completamente naturale, spontaneo e senza agenti chiarificanti. Blend di Blaufränkisch e Sankt Laurent. Fermentazione spontanea, macerazione delle uve intere per 45 giorni e affinamento in uovo di cemento.

49,00 € IVA inclusa

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Nazione Austria
Regione Burgenland
Territorio Neusiedlersee
Genere Vino
Tipologia Tipologia Rosso
Vitigno Blaufränkisch e Sankt Laurent
Annata --
Certificazione e pratiche agricole Certificazione e pratiche agricole Biodinamica certificata
Fermentazione fermentazione spontanea e macerazione per 45 giorni
Lieviti Lieviti Indigeni
Filtrazione Filtrato
Affinamento - Contenitori uovo di cemento
Grado Alcolico 12%
Formato bottiglia 0,75 l
Box content 6
Tappo Tappo Sughero
Disponibilità Disponibilità Raro - disponibilità limitata

Maggiori informazioni su Meinklang

La più grande azienda Biodinamica dell'Europa Centrale. Vini puliti ed espressivi, vitigni autoctoni e un rapporto qualità prezzo difficilmente eguagliabile.

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Dettagli

Seewinkel, angolo di lago, è il nome di questa fertile terra ricca in biodiversità. Dal cuore della Puszta ungherese si innalza Somló, vulcano spento che arricchisce i suoli di elementiminerali. Le vigne crescono inerbite fianco a fianco con fiori, alberi da frutto, ortiche ed erbe selvatiche. 

É possibile lavorare esclusivamente sul naturale con fermentazioni spontanee, malolattiche che si autogestiscono, senza chiarificanti, spesso senza un grammo di solforosa. Vasche pulitissime e attrezzature basilari, materiali come il cemento che garantisce una naturale micro-ossigenazione senza influenzare o indirizzare l'espressività del vino. 

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