Vin de France Sauvignon Surin 2012 Visualizza ingrandito
Vin de France Sauvignon Surin 2012
Tipologia
Lieviti
SO2
Tappo

Domaine de Pontcher - Bruno Allion

Vin de France Sauvignon Surin Bio 2015 - D. de Pontcher

Sauvignon blanc da vigne di 50 anni, teso e minerale. Naso di pera e thè, che a bottiglia aperta da un pò rivela sentori di pesca noce e sale marino. Vibrante, fresco e succoso, in uno stile leggermente ossidativo. Vinificato in legno vecchio dove è rimasto sulle fecce fini per 18 mesi, un eccellente interprete del terroir di Thesèe. ZERO solfiti aggiunti. Saltata di cozze in bianco.   

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Nazione Francia
Regione Loira
Genere Vino
Tipologia Tipologia Bianco
Vitigno Sauvignon
Annata 2015
Età delle Vigne 40-50 anni
Lieviti Lieviti Indigeni
Filtrazione Non Filtrato
SO2 SO2 Zero Solfiti Aggiunti
Grado Alcolico 13%
Formato bottiglia 0,75 l
Tappo Tappo Sughero
Temperatura di servizio 10° C

Maggiori informazioni su Domaine de Pontcher - Bruno Allion

Interprete dello straordinario Terroir di Thesèe dove coltiva vecchie vigne di Sauvignon e Cot vinificandone solo una piccola parte in maniera assolutamente naturale e fornendo uve a molti produttori noti della zona. Vini di una finezza incredibile.

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Dettagli

Vigna di Sauvignon di Bruno Allion a Thesèe

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