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Clos Cristal - Eric Dubois - Come Isambert
Chenin Blanc 2015 AOP Saumur Blanc - C. Isambert
Solo 1800 bottiglie prodotte di questo Chenin Blanc vinificato in botti di rovere da 600 L, sulle fecce fini per 12 mesi. Frutto della passione e note citriche spiccano al naso. Acidità ben bilanciata.
| Nazione | Francia |
| Regione | Loira |
| Geologia Terreno | gesso bianco e argilla |
| Genere | Vino |
| Denominazione | AOP Saumur Blanc |
| Tipologia |
Bianco
|
| Vitigno | Chenin Blanc |
| Annata | 2015 |
| Affinamento - Contenitori | 12 mesi in botti di rovere da 600 L |
| Grado Alcolico | 12,3% |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Tappo |
Sughero
|
| Temperatura di servizio | 12°C |
| Numero bottiglie prodotte | 1800 |
Maggiori informazioni su Clos Cristal - Eric Dubois - Come Isambert
Custode di un miracolo tecnologico di fine '800, il muro riflettente e accumulatore di calore, Eric conduce in Biodinamica questo vigneto di Cabernet Franc piantato nel 1929, capace di generare vini austeri e profondi, vinificati senza solfiti aggiunti.
