IGT Rosso Toscana SINCERO 2014 Visualizza ingrandito
IGT Rosso Toscana SINCERO 2014
Tipologia
Lieviti
Tappo

Cosimo Maria Masini - Francesco de Filippis

IGT Rosso Toscana SINCERO 2016- C. M. Masini

Vinificato in vasche di cemento il Sincero è il risultato di una vinificazione completamente naturale.

La fermentazione, di circa 20 giorni dall’ingresso in vasca, si è svolta senza l’aggiunta di lieviti selezionati o di coadiuvanti enologici, in vasche di cemento ed in tini tronco-conici di legno. Carni rosse e formaggi stagionati.

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Nazione Italia
Regione Toscana
Genere Vino
Denominazione IGT Toscana
Tipologia Tipologia Rosso
Vitigno Sangiovese e Cabernet Sauvignon
Annata 2016
Fermentazione In tini di legno troncoconici
Lieviti Lieviti Indigeni
Filtrazione Non Filtrato
Affinamento - Contenitori In cemento
Grado Alcolico 13,5%
Formato bottiglia 0,75 l
Tappo Tappo Sughero
Temperatura di servizio 16° C

Maggiori informazioni su Cosimo Maria Masini - Francesco de Filippis

Dal cuore della Toscana, tra le colline di San Miniato, passione Biodinamica sulla Via Francigena, in provincia di Pisa. 

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Dettagli

Vinificato in vasche di cemento il Sincero è il risultato di una vinificazione completamente naturale.

La fermentazione, di circa 20 giorni dall’ingresso in vasca, si è svolta senza l’aggiunta di lieviti selezionati o di coadiuvanti enologici, in vasche di cemento ed in tini tronco-conici di legno. Carni rosse e formaggi stagionati.

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