Cabernet Franc Spumante Ancestrale Bio 2012 Visualizza ingrandito
Cabernet Franc Spumante Ancestrale Bio 2012
Tipologia
Lieviti
SO2
Tappo

Domaine de Pontcher - Bruno Allion

Pet Nat Rosé 2016 - D. de Pontcher

Spumante ancestrale Rosèe, unica fermentazione spontanea, svolta dapprima in vasca e poi in bottiglia, sboccato a mano e rabboccato di solo vino quindi non dosato. Uve Cabernet, Gamay, Cot e Groleau. Zero solfiti aggiunti e leggero residuo zuccherino a bilanciare l'acidità spiccata. Lungo, fresco e solo 10,5 gradi d'alcool!

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Nazione Francia
Regione Loira
Geologia Terreno Argilla e Calcare con fossili marini
Genere Vino
Denominazione Vin de France
Tipologia Tipologia Spumante Rosè
Vitigno Cabernet Franc, Cot, Gamay, Groleau
Annata 2016
Età delle Vigne 30-40 anni
Lieviti Lieviti Indigeni
Filtrazione Non Filtrato
SO2 SO2 Zero Solfiti Aggiunti
Grado Alcolico 10,5%
Formato bottiglia 0,75 l
Tappo Tappo Corona
Temperatura di servizio 10° C

Maggiori informazioni su Domaine de Pontcher - Bruno Allion

Interprete dello straordinario Terroir di Thesèe dove coltiva vecchie vigne di Sauvignon e Cot vinificandone solo una piccola parte in maniera assolutamente naturale e fornendo uve a molti produttori noti della zona. Vini di una finezza incredibile.

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