Bombino IGP Puglia Bio 2015 Visualizza ingrandito
Bombino IGP Puglia Bio 2015
Tipologia
Lieviti
Tappo

Valentina Passalacqua Az. Agr. - Valentina Passalacqua

Terra Rara Bombino Spumante IGP Puglia 2016 - V. Passalacqua

Vino Spumante naturale da UNICA fermentazione spontanea in autoclave, senza aggiunta di zuccheri ne lieviti. Uve Autoctone Bombino da agricoltura Biologica. Bocca sapida, pulita, beva immediata e pronta. Un riferimento tra gli spumanti naturali. Capesante alla Griglia

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Nazione Italia
Regione Puglia
Territorio Gargano
Geologia Terreno Argillo Calcareo
Genere Vino
Denominazione IGP Puglia
Tipologia Tipologia Spumante
Vitigno Bombino
Annata 2016
Età delle Vigne 20-30 anni
Fermentazione In acciaio, in autoclave con lieviti indigeni
Lieviti Lieviti Indigeni
Filtrazione Filtrato
Affinamento - Contenitori In acciaio
Grado Alcolico 12%
Formato bottiglia 0,75 l
Tappo Tappo Corona
Temperatura di servizio 10° C

Maggiori informazioni su Valentina Passalacqua Az. Agr. - Valentina Passalacqua

Un grande progetto di agricoltura biologica alle pendici del Gargano. Quando la Biodinamica è applicata su scala piu grande.

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