La Ponca Collio Malvasia 2015 Visualizza ingrandito
La Ponca Collio Malvasia 2015
Tipologia
Lieviti
Tappo

Tenuta La Ponca - Marco Schiochet

La Ponca Collio Malvasia 2015

Dal Collio strati di marne ed arenarie, la Ponca, terra ricca di carbonato di calcio e alcalina. Pressatura a grappolo intero, decantazione statica e fermentazione in cemento vetrificato e acciaio, lavorazioni il meno possibile invasive per accompagnare il terroir. Malvasia con il meglio di otto mesi in affinamento sulle fecce; non svolge la malolattica: vena acida viva e brillante.  

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Nazione Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Genere Vino
Denominazione Collio
Tipologia Tipologia Bianco
Vitigno Malvasia
Annata 2015
Età delle Vigne 10-20 anni
Fermentazione In acciaio
Lieviti Lieviti Indigeni
Filtrazione Filtrato
Affinamento - Contenitori In cemento
Grado Alcolico 14,5%
Formato bottiglia 0,75 l
Tappo Tappo Sughero
Temperatura di servizio 14° C

Maggiori informazioni su Tenuta La Ponca - Marco Schiochet

Da Scriò, frazione di Dolegna del Collio (GO), i vini di Tenuta La Ponca. Eleganti, tesi e minerali, ottenuti da fermentazioni spontanee e vinificati in cemento.

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