Blend di uve del territorio da vigne di 40 anni coltivate su terreno calcareo. Breve macerazione. Lavorazione con il cavallo in biodinamica. Nessuna aggiunta di solfiti.
Nazione | Austria |
Regione | Burgenland |
Genere | Vino |
Tipologia |
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Vitigno | Vari |
Annata | 2022 |
Età delle Vigne | 40-50 anni |
Certificazione e pratiche agricole |
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Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
Lieviti |
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Affinamento - Contenitori | Legno Grande |
Invecchiamento | Legno grande |
SO2 |
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Grado Alcolico | 12% |
Formato bottiglia | Magnum |
Box content | 3 |
Tappo |
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Disponibilità |
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La straordinaria vitalità di un Burgenland dove selezione maniacale e vinificazioni in totale assenza di Solforosa aggiunta restituiscono vini indimenticabili.