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Bruilly AOC 2019 - G. Descombes
Tipologia
Lieviti
Tappo
Disponibilità

Georges Descombes

Brouilly Aoc 2019 – G. Descombes

Non si dica è "solo" un Beaujolais.

Longilineo ed educato, armonico, riesce a combinare un qualcosa di carnoso ed effimero con un’appagante e lunga distensione, cristallina. La cosa più incredibile è la sua succosità mentre quella più difficile è intrecciarvici tanta, tanta raffinatezza.

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Nazione Francia
Regione Beaujolais
Genere Vino
Denominazione Bruilly AOC
Tipologia Tipologia Rosso
Vitigno Gamay
Annata 2019
Fermentazione Macerazione carbonica e fermentazione alcolica
Lieviti Lieviti Indigeni
Filtrazione Non Filtrato
Affinamento - Contenitori Cemento e legno
Grado Alcolico 12,5%
Formato bottiglia 0,75 l
Box content 12
Tappo Tappo Sughero
Temperatura di servizio 14° C
Disponibilità Disponibilità Sicuro - presenza affidabile

Maggiori informazioni su Georges Descombes

Amico e allievo di Marcel Lapierre, uno dei produttori storici di vini naturali in Beaujolais. 15 ettari suddivisi su 5 diverse AOC, tutte vinificate singolarmente. Morgon, Bruilly, Regnie, Fleury e Sant Amour.

Cura maniacale nel maneggiare le uve, macerazione carbonica in pre-fermentazione, pressatura lenta e delicata. Non filtrato.

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Dettagli

Vermont, Villié-Morgon. 

Viticoltura organica su 15 ettari sparsi in cinque diverse AOC del Beaujolais con alcune vigne arroccate su terreni veramente ripidi. 

Massima cura nel maneggiare le uve, ogni cru viene lavorato e imbottigliato separatamente. Macerazione carbonica in pre-fermentazione, pressatura lenta e delicata. Non filtrato.

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