La Ponca Collio Malvasia 2015 Visualizza ingrandito
La Ponca Collio Malvasia 2015
Tipologia
Lieviti
Tappo
Disponibilità

Tenuta La Ponca -Paola Mason

Collio Malvasia 2017 - T. La Ponca

Pressatura a grappolo intero, decantazione statica a freddo e fermentazione in cemento vetrificato e acciaio, lavorazioni il meno possibile invasive per accompagnare il terroir nella sua migliore espressione. 

Malvasia che trattiene il meglio da otto mesi di affinamento sulle fecce fini in cemento, non svolge la malolattica conservando una vena acida viva e brillante. 

16,20 €

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Nazione Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Genere Vino
Denominazione Collio
Tipologia Tipologia Bianco
Vitigno Malvasia
Annata 2017
Età delle Vigne 10-20 anni
Fermentazione In acciaio
Lieviti Lieviti Indigeni
Filtrazione Filtrato
Affinamento - Contenitori In cemento
Grado Alcolico 14,5%
Formato bottiglia 0,75 l
Box content 6
Tappo Tappo Sughero
Temperatura di servizio 14° C
Disponibilità Disponibilità Sicuro - presenza affidabile

Maggiori informazioni su Tenuta La Ponca -Paola Mason

Da Scriò, a Dolegna del Collio (GO), i vini di Tenuta La Ponca. Eleganti, tesi e minerali, ottenuti da fermentazioni spontanee e vinificati in cemento i bianchi e in legno vecchio i rossi.

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Dettagli

Dal cuore del Collio Friulano, ai confini con la Slovenia, strati di marne ed arenarie portati in superficie dal sollevamento dei fondali dell' Adriatico. La Ponca, terra ricca di carbonato di calcio e alcalina.

Pressatura a grappolo intero, decantazione statica a freddo e fermentazione in cemento vetrificato e acciaio, lavorazioni il meno possibile invasive per accompagnare il terroir nella sua migliore espressione. 

Malvasia che trattiene il meglio da otto mesi di affinamento sulle fecce fini in cemento, non svolge la malolattica conservando una vena acida viva e brillante. 

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