Stafilo Barbera Doc 2015 - Colle del Bricco Visualizza ingrandito
Stafilo Barbera Doc 2015 - Colle del Bricco
Tipologia
Lieviti
Tappo
Disponibilità

Colle del Bricco

Stafilo Barbera Doc 2015 - Colle del Bricco

100% Barbera. Diraspatura, fermentazione a temperatura controllata. 15 giorni a contatto con le bucce. Maturazione e affinamento in acciaio inox.

12,70 €

disponibilità si Prodotto disponibile

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Nazione Italia
Regione Lombardia
Territorio Oltrepó Pavese
Geologia Terreno Ghiaia e sabbia
Denominazione Oltrepó Pavese DOC
Tipologia Tipologia Rosso
Vitigno Barbera
Annata 2015
Età delle Vigne 10-20 anni
Lieviti Lieviti Indigeni
Affinamento - Contenitori Inox
Grado Alcolico 14%
Formato bottiglia 0,75 l
Box content 6
Tappo Tappo Sughero
Numero bottiglie prodotte 1600
Disponibilità Disponibilità Sicuro - presenza affidabile

Maggiori informazioni su Colle del Bricco

Approccio sostenibile in viticoltura tra vitigni dell'Oltrepo e pendenze che ricordano la Mosella. A cavallo tra quattro regioni geologicamente molto diverse, a sud del Po, Croatina, Riesling e Barbera da agricoltura biologica.

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Dettagli

A Torre Sacchetti, frazione di Stradella, l’Azienda Agricola Colle del Bricco da generazioni è legata all’Oltrepó: la vigna di proprietà viene seguita e curata in biologico, in profonda simbiosi e rispetto del territorio. Dal 2013, per scelta di Matteo Maggi, le uve non vengono più vendute alle cantine locali ma vinificate. 

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