Champagne 100% Pinot Noir, prodotto da un blend di diverse annate fino al 2011. Brut a basso dosaggio 4 g/l. Fermentazione in acciaio. Malolattica. 36 mesi sur lattes e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Incredibile freschezza e finezza. Data sboccatura: 21/04/2022
Nazione | Francia |
Regione | Champagne |
Genere | Vino |
Denominazione | Champagne |
Tipologia |
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Vitigno | Pinot Noir |
Annata | -- |
Fermentazione | In acciaio |
Lieviti |
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Affinamento - Contenitori | 36 mesi sur lattes in bottiglia |
Invecchiamento | 3 mesi in bottiglia |
Formato bottiglia | 0,75 l |
Box content | 6 |
Tappo |
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Numero bottiglie prodotte | 1.000 |
Disponibilità |
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Dosaggio | 4 g/L Extra Brut |
Côte des Bar, il villaggio di Les Riceys è immerso nel cuore dello Champagne, nel dipartimento dell'Aube. L'unico villaggio in Francia ad avere tre denominazioni controllate (AOC): Champagne, Rosé des Riceys e Coteaux Champenois. Il suo champagne è prodotto nel pieno rispetto dei metodi tradizionali, in una fattoria a misura d'uomo.