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Etna Rosso Torrettanera 2015
Tipologia
SO2
Tappo

Az. Agr. Siciliano - A. Viola

Etna Rosso Torrettanera 2015 - Siciliano

Naso di spezie, cioccolato e marasca, bocca equilibrata con sviluppo minerale, tannini eleganti e sottili che disegnano una scorrevolezza nordica. Una vigorosa aciditià e il ritorno della pietra vulcanica. Un vino che racconta il suo luogo senza esitazioni. Zero solfiti aggiunti 

Una tartare di manzetta col tartufo

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Nazione Italia
Regione Sicilia
Territorio Etna
Geologia Terreno Sabbioso Vulcanico
Genere Vino
Tipologia Tipologia Rosso
Vitigno Nerello
Annata 2015
Età delle Vigne 30 anni
Tipo di impianto Spalliera
Lieviti Indigeni
Filtrazione Non Filtrato
SO2 SO2 Zero Solfiti Aggiunti
Grado Alcolico 12,5%
Formato bottiglia 0,75 l
Tappo Tappo Sughero e Ceralacca
Temperatura di servizio 18° C
Produzione annua 5000 bottiglie

Maggiori informazioni su Az. Agr. Siciliano - A. Viola

Castiglione di Sicilia, pendici nord dell'Etna per eleganza e finezza. Vigneti trentennali crescono su terreno vulcanico bruno caratterizzato da una grana molto fine e ricco di scheletro, fermentazioni spontanee con utilizzo di pied de cuve, zero solforosa durante il processo di vinificazione. 

I vitigni? Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante, Chardonnay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. 

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Dettagli

Naso di spezie, cioccolato e marasca, bocca equilibrata con sviluppo minerale, tannini eleganti e sottili che disegnano una scorrevolezza nordica. Una vigorosa aciditià e il ritorno della pietra vulcanica. Un vino che racconta il suo luogo senza esitazioni. Zero solfiti aggiunti 

Una tartare di manzetta col tartufo

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