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Pietrobianco - Daniele Portinari
Tipologia
Lieviti
Tappo
Disponibilità

Daniele Portinari Azienda Agricola

Pietrobianco 2017 - Daniele Portinari

Pietrobianco, uvaggio di Pinot Bianco e Tai Bianco. Fermentazione spontanea, non filtrato, solo acciaio. Erbaceo con delicate note eteree, animo graffiante e polpa. Sapido, acidità vegetale con note agrumate, concreto e affilato. I Colli Berici secondo Daniele Portinari. 

10,70 €

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Nazione Italia
Regione Veneto
Territorio Colli Berici
Genere Vino
Tipologia Tipologia Bianco
Vitigno Tai Bianco e Pinot Bianco
Annata 2017
Tipo di impianto guyot
Fermentazione Fermentazione Spontanea
Lieviti Lieviti Indigeni
Filtrazione Non Filtrato
Affinamento - Contenitori Inox
Grado Alcolico 12%
Formato bottiglia 0,75 l
Box content 12
Tappo Tappo Sintetico
Disponibilità Disponibilità Sicuro - presenza affidabile

Maggiori informazioni su Daniele Portinari Azienda Agricola

In un contesto naturale selvaggio boschivo e collinare, nel sud dei Colli Berici, Daniele Portinari coltiva 5 ettari tra Tai Rosso, Tai Bianco e alcuni vitigni internazionali.
I vini sono interpreti di questo terroir riscoperto da qualche anno.

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Dettagli

Siamo nei Colli Berici, nel cuore del Veneto. Daniele Portinari e la sua idea di territorialità, massima libertà di espressione di un territorio unico. Nessuna chimica in vigna né in cantina, fermentazioni spontanee e nessuna filtrazione: vitigno ma sopratutto terroir, graffiante e genuino. 

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