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Sylvaner 2016 - Weingut Schmitt
Tipologia
Lieviti
SO2
Tappo
Disponibilità

Schmitt Weingut - Bianka & Daniel Schmitt

Sylvaner 2016 - Weingut Schmitt

Dal Rheinhessen, esponenti di quella che è stata definita la New Wave del Rheinhessen, sono i volti e le mani dietro ai vini prodotti da Ökologisches Weingut Schmitt. Fedele al principio “Vino solo dall'uva”, ridotto al minimo indispensabile qualunque forma di intervento in vigna ed in cantina. Vino brillante, succoso e dalla bella acidità, gran ritmo di beva, finisce subito.

31,00 €

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Nazione Germania
Regione Rheinhessen
Genere Vino
Tipologia Tipologia Bianco
Vitigno Sylvaner
Annata 2016
Fermentazione Quattro settimane sulle bucce
Lieviti Lieviti Indigeni
Filtrazione Non Filtrato
Affinamento - Contenitori 7-10 mesi in botti da 1200L
SO2 SO2 Zero Solfiti Aggiunti
Grado Alcolico 12%
Formato bottiglia 0,75 l
Box content 6
Tappo Tappo Vite
Temperatura di servizio 10° C
Disponibilità Disponibilità Raro - disponibilità limitata

Maggiori informazioni su Schmitt Weingut - Bianka & Daniel Schmitt

Nella regione del Rheinhessen, Bianka e Daniel Schmitt conducono circa 5 Ettari in regime biodinamico. Vinificazione spontanea di vitigni Renani, senza SO2 per un'espressione libera di un terroir da sempre vocato al vino. 

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