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Zauber des Verzichts - rot Roesler 2015
Tipologia
Lieviti
SO2
Tappo
Disponibilità

Schmelzer Weingut - Georg Schmelzer

Zauber des Verzichts - rot Roesler 2015 - W. Schmelzer

Roesler da viticoltura biodinamica, non filtrato, senza solforosa aggiunta. Vigneto su terreno ghiaioso, vendemmia manuale, fermentazione sulle bucce, passaggio in legno piccolo ed infine in bottiglia senza pompaggio meccanico ma solo per gravità. Varietà dalla polpa particolare, regala un colore vivo, carnoso, ipnotico.  

38,80 €

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Nazione Austria
Regione Burgenland
Cru Fürstliches Prädium
Genere Vino
Tipologia Tipologia Rosso
Vitigno Roesler
Annata 2015
Fermentazione Spontanea
Lieviti Lieviti Indigeni
Filtrazione Non Filtrato
Affinamento - Contenitori Legno piccolo - Barrique, Tonneau
SO2 SO2 Zero Solfiti Aggiunti
Grado Alcolico 13,4%
Formato bottiglia 0,75 l
Box content 6
Tappo Tappo Sughero
Disponibilità Disponibilità Sicuro - presenza affidabile

Maggiori informazioni su Schmelzer Weingut - Georg Schmelzer

Georg Schmeltzer è il pioniere della viticoltura biodinamica nel Burgenland. Coltiva su dieci ettari vitati Zweigelt, Riesling, Grüner Veltliner, Neuburger e Sauvignon, tutti vitigni autoctoni austriaci. Fermentazioni spontanee in acciaio o legno grande, nessuna filtrazione. 

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