FILTRI

Produttori

Fornitori

Elenco dei prodotti per produttore Agrostem

La Garganega da suolo morenico, schietta e divertente, che parla come si beve. Anzi, che si beve perché è buona e basta. 

Terreni di origine morenica con matrice calcareo-argillosa, ciottoli di gesso e filoni di argilla più in profondità assieme a calcare. L’ansa sud orientale del Lago riflette l’irraggiamento scintillante, cristallina. 


Ricerca di equilibrio e spontaneità. Dalla sensibile gestione della terra, il vigneto inerbito, interventi ridotti allo stretto necessario e comunque con strumenti non chimici, all’equilibrio nel bicchiere, sintesi tra natura e pensiero.


Vendemmia manuale e pigiatura entro poco tempo dalla vendemmia per mantenere l’integrità delle uve di garganega sane. Fermentazione spontanea, solo in acciaio a temperatura controllata. Affinamento sulle fecce nobili per almeno quattro mesi e nessuna filtrazione. 


Read More
Mostrando 1 - 2 di 2 articoli

Iscriviti subito
alla nostra Newsletter

 

Spedizione Gratuita In italia

Su tutti gli ordini di importo minimo 59 €