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Elenco dei prodotti per produttore Champagne Barrat Masson

Aurélie in cantina e Loïc in vigna danno vita dal 2010 a Champagne da intuizione naturale, in  grado di esprimere la loro passione. Hanno scelto di condurre la vigna secondo i principi dell'agricoltura biologica per permettere ai vini di rivelare spontaneamente la loro personalità e interpretare al meglio il territorio in cui le viti crescono.


NazioneFrancia
RegioneChampagne

Inizio Attività2010

Ettari vitati7

Età delle vigne40 anni
Agricoltura praticataBiologica certificata
VitigniChardonnay, Pinot Noir
Produzione annua12.000 bottiglie








Il Domaine Barrat-Masson si estende per circa sette ettari, condotti in regime di agricoltura biologica, nei pressi del villaggio di Villenauxe-la-Grande (Côte de Sézanne). I vitigni coltivati sono per il 90% chardonnay e per il 10% pinot noir.



Nel 2005 Loïc riprende la tenuta di famiglia a Bethon, rimpiazzando velocemente l'utilizzo degli erbicidi con l'aratura. Supportato da Aurélie e convinto che la viticoltura naturale sia possibile, si dedica alla conversione dei vigneti a regime biologico dal 2009, per rispettare il terroir e consentire ai propri Champagne di rivelare tutta la loro personalità.





Grazie alla sua esperienza e al suo credo, Loïc pratica una viticoltura di precisione che punta alla gestione biologica per produrre grappoli di qualità. Le decisioni tecniche, tanto in vigna quanto in cantina, sono per Aurélie e Loïc un’intuizione naturale, arricchita dalla passione per il loro mestiere e per lo Champagne.





Rese controllate, attento monitoraggio delle viti durante la vendemmia e strumenti adatti permettono a Loïc di reagire prontamente ai vari segnali della pianta. La vinificazione di ogni appezzamento avviene separatamente in vasche di acciaio inox, botti di rovere e tonneaux da 600 lt. Le uve vengono raccolte a piena maturazione, la vinificazione è quanto meno possibile invasiva per rispettare l'uva e lasciare evolvere il vino nel tempo; rimontaggio limitato e sboccatura “à la volée”.




Sono tre le cuvées che compongono la gamma degli Champagne Barrat Masson. Vini prodotti seguendo esclusivamente il ritmo della natura.


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