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I prodotti di Filari del Rosa
A Gattinara nell'Alto Piemonte, Marco Arlunno coltiva vitigni autoctoni locali quali Nebbiolo e Vespolina.
A Gattinara nell'Alto Piemonte, Marco Arlunno coltiva vitigni autoctoni locali quali Nebbiolo e Vespolina.
Le vigne si estendono su tutta il profilo delle colline che circonda l'azienda.
In vigna non usa alcun tipo di prodotto chimico. Il tipo di agricoltura è a lotta integrata e guidata.
in cantina non si fa utilizzo di additivi. Lavora con fermentazioni spontanee, lieviti indigeni e malolattica. Predominante è l'uso di grandi vasche di acciaio inox.
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