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Weingut Schmitt - Bianka & Daniel Schmitt

Riesling natúr 2016 - Weingut Schmitt

Da uve 100% Riesling raccolte a piena maturazione con selezione in pianta. Dopo l'immediata pressatura, fermenta e si affina in botti dal 1200L per 7-10 mesi senza il contatto con la buccia ma solo con le fecce fini. Dopodichè viene imbottigliato. Senza solfiti aggiunti e non filtrato. Prevalente la pera gialla matura e polposa, con leggeri sentori esotici come ananas e frutto della passione. L'acidità equilibrata esalta la freschezza del frutto.

  • Vino
  • Bianco
  • 2016
  • 0,75 l
  • Germania
  • Riesling
  • Rheinhessen
  • Spontanea
  • Vite
  • Non Filtrato
  • 7-10 mesi in botti da 1200L
  • 12%
  • 10° C
  • Zero Solfiti Aggiunti
Produttore
Weingut Schmitt - Bianka & Daniel Schmitt

Weingut Schmitt - Bianka & Daniel Schmitt

Nella regione del Rheinhessen, Bianka e Daniel Schmitt conducono circa 5 Ettari in regime biodinamico. Vinificazione spontanea di vitigni Renani, senza SO2 per un'espressione libera di un terroir da sempre vocato al vino

25,40 €
IVA inclusa

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