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Mas Foulaquier

Languedoc Pic Saint Loup Bio Demeter Gran'Tonillieres 2012 - Mas Foulaquier

Cuvee da uve Carignan in purezza da vigna vecchia di 60 anni. Vino biodinamico certificato Demeter. Vinificato in cemento ed affinato in botti da 25 Hl per 18 mesi. I profumi ricordano la marasca e la fragranza di una torta di frutta con la gelatina, poi nel tempo si presentano il cacao, la liquerizia e la rosa. La bocca è avvolgente ed elegante, i tannini importanti ma dotati di una gradevole morbidezza. Lungo e complesso, vibrante e teso. Una grande bottiglia della nostra selezione. Pasticcio di lasagne e funghi, cotto nella crosta di pane.

  • Vino
  • Rosso
  • 2012
  • 0,75 l
  • Francia
  • Pic Saint Loup
  • Carignan
  • Languedoc Rousillon
  • Argilla e calcare di 130 milioni di anni
  • 60-70 anni
  • Indigeni
  • Cemento
  • Non Filtrato
  • due anni in botti da 25 Hl
  • 13,5%
  • 16° C
Produttore
Mas Foulaquier

Mas Foulaquier

Ai margini settentrionali del terroir di Pic Saint Loup, Pierre e Blandine producono vini potenti ed eleganti, dotati di una profondità insolita nelle regioni meridionali, affinati in legno usato, espressione della territorialità piu verace. Azienda Biodinamica Certificata.

21,00 €
IVA inclusa

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