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Bakari

Bakari Pinot Grigio Igt delle Venezie 2016

Vinificazione in bianco e contatto con le bucce per alcune ore, trasferiscono al vino il caratteristico colore ramato. Solo acciaio, basso tenore alcolico, lieviti indigeni e So2 inferiore a 25 mg/L. Fermentazione spontanea e non filtrato. Sentori di frutta a polpa gialla e erbe aromatiche. Delicata l'entrata in bocca, altrettanto la persistenza che lascia una nota sapida appena accennata, che la freschezza porta avanti. La buccia non la si sente, se non ne finale in bocca, ma è parte del tutto.

  • Vino
  • Bianco
  • 2016
  • 0,75 l
  • Italia
  • Pinot Grigio
  • Veneto
  • Calacareo - Argilloso
  • 10-20 anni
  • In acciaio inox
  • Vite
  • Non Filtrato
  • In acciaio inox
  • 12,5%
  • 14° C
  • Inferiore ai 25 mg/L
  • 7000
Produttore
Bakari

Bakari

Bakari #socialmentespensierati è un progetto di “negoce” nato dal confronto e dalla collaborazione di un vignaiolo, un enologo, un selezionatore, un ristoratore ed un artista.

10,20 €
IVA inclusa

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