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Cosimo Maria Masini - Francesco de Filippis

Matilde IGT Rosato Toscano 2016 - C. M. Masini

Uve raccolte a mano, sottoposte ad una pressatura soffice. Dopo una macerazione di sole 5 ore, vengono lasciate fermentare a temperatura controllata in acciaio per una settimana. Dopo un primo travaso, il vino rimane sulle fecce fini per 4 mesi  e poi travasato sempre in tini d’acciaio 

  • Vino
  • Rosato
  • 2016
  • 0,75 l
  • Italia
  • IGT Rosato Toscana
  • Sangiovese, Sanforte
  • Toscana
  • Indigeni
  • In tini di Cemento e Acciaio
  • Non Filtrato
  • 12%
  • 10° C
Produttore
Cosimo Maria Masini - Francesco de Filippis

Cosimo Maria Masini - Francesco de Filippis

Passione Biodinamica sulla Via Francigena tra le Colline di San Miniato, in provincia di Pisa. Terre anticamente vocate e vitigni autoctoni.

12,00 €
IVA inclusa

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