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Ambasciatori del Terroir

Bruno Allion, ambasciatori del terroir

Ambasciatori del Terroir è la sezione del catalogo Meteri dedicata ai vini più rappresentativi della nostra selezione.

Sono i vini che esprimono nel bicchiere la concentrazione del territorio, ne rivelano le sfumature, vanno oltre la prima percezione olfattiva. Sono spesso imprevedibili, inaspettati e rivelano la loro personalità fuori dal coro. 
Regalano sensazioni minerali e a volte lunghezza e tensione. Sono il vettore dell’incessante lavorio delle radici.

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  • Roccheviberti

    Dolcetto D'Alba Vigna Merlera 2014

    Vinoso e carnoso, prevale l'amarena con una nota di Goulash, cumino che dopo un po di tempo diventa origano. Qualche ritorno verde tra il cetriolo e la scorza di anguria. Leggere le sensazioni di cioccolata e un finale di sigaro. Buona acidità e lunghezza. Ottimo vino quotidiano, accompagna la cucina italiana, dalla mozzarella alla pasta al pomodoro.

    9,80 €
    Disponibile
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  • Antica Corte

    Antica Corte Soave Doc 2015

    Soave da uve Garganega su terreno calcareo. Vigneti di circa 10 anni a Guyot in conversione Biologica. Vinificato in acciaio e cemento, fermentazione spontanea, filtrato.

    11,00 €
    Disponibile
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  • Quarticello - Roberto Maestri

    Ferrando Lambrusco Emilia IGT Frizzante 2015 -...

    Lambrusco Salamino da breve contatto con le bucce, colore rosso sangue di piccione trasparente. Fermentazione spontanea e rifermentato in bottiglia con mosto di Lambrusco congelato. Surlie, 11,5% alchool e 27 mg/lt. SO2 totale all'imbottigliamento. Fresco, appena appena tannico, profumi discreti. Il vino che abbraccia la tavola, con infinita capacità di adattarsi ai piatti, dall'aperitivo in poi.

    11,00 €
    Disponibile
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  • Quarticello - Roberto Maestri

    Neromaestri Lambrusco Emilia IGT Frizzante 2015

    Lambrusco Grasparossa (70%) e Lambrusco Maestri (30%) vinificato per fermentazione spontanea e rifermentato in bottiglia con mosto congelato. La tradizione per eccellenza, completamente secco e sur Lie e con 32 mg/lt di SO2 totale. Il vino per la pizza con le alici, col salame, con le olive.

    11,00 €
    Disponibile
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  • Quarticello - Roberto Maestri

    Neromaestri Lambrusco Emilia IGT Frizzante 2014...

    Lambrusco Grasparossa (70%) e Lambrusco Maestri (30%) vinificato per fermentazione spontanea e rifermentato in bottiglia con mosto congelato. La tradizione per eccellenza, completamente secco e sur Lie e con 32 mg/lt di SO2 totale. Il vino per la pizza con le alici, col salame, con le olive.

    11,00 €
    Disponibile
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  • Quarticello - Roberto Maestri

    Ferrando Lambrusco Emilia IGT Frizzante 2014 -...

    Lambrusco Salamino da breve contatto con le bucce, colore rosso sangue di piccione trasparente. Fermentazione spontanea e rifermentato in bottiglia con mosto di Lambrusco congelato. Surlie, 11,5% alchool e 27 mg/lt. SO2 totale all'imbottigliamento. Fresco, appena appena tannico, profumi discreti. Il vino che abbraccia la tavola, con infinita capacità di adattarsi ai piatti, dall'aperitivo in poi.

    11,00 €
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  • Marco Curto

    Langhe Freisa 2013 - M. Curto

    Un espressione spontanea di Langa questa Freisa vinificata in maniera tradizionale e senza ricerche di compiacimento. Scorbutica e dalla personalità "sbarazzina". Note balsamiche, freschezza ed un struttura tannica leggera.

    12,70 €
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  • Valentina Passalacqua

    Nero di Troia IGP Puglia Bio 2015 - V. Passalacqua

    Nero di Troia da Uve Biologiche alle pendici del Gargano, vinificato con lieviti indigeni, non filtrato. 

    13,10 €
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  • Cantina Margò - Carlo Tabarrini

    Margò Fiero Bianco Umbria Grechetto 2015...

    Macerazione breve per questo Grechetto in purezza. Al naso è timido, leggermente etereo, ricorda la mela matura e il melone, il rosmarino e la buccia d'arancia. In bocca è vivace, si muove sulle corde dell'acidità volatile che nel vino è presente e ben integrata. La bevibilità si distingue, le sensazioni finali rivelano una trama sapida molto piacevole.

    13,80 €
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  • Cantina Margò - Carlo Tabarrini

    Margò Fiero Bianco Umbria Grechetto 2016...

    Macerazione breve per questo Grechetto in purezza. Al naso è timido, leggermente etereo, ricorda la mela matura e il melone, il rosmarino e la buccia d'arancia. In bocca è vivace, si muove sulle corde dell'acidità volatile che nel vino è presente e ben integrata. La bevibilità si distingue, le sensazioni finali rivelano una trama sapida molto piacevole.

    13,80 €
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  • Cantina Margò - Carlo Tabarrini

    Margò Regio Bianco Umbria Trebbiano 2014

    Trebbiano in purezza da breve macerazione. Teso e polposo, di frutta gialla e fiori bianchi. L'anima elegante del trebbiano, piu fine che decadente. Lungo e pieno, fresco, bevibile. Un vino che testimonia la maturità di Carlo Tabarrini. Fave e pecorino freschi.

    13,80 €
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  • Cantina Margò - Carlo Tabarrini

    Margò Rosso Umbria Sangiovese 2015 - C. Margò

    Un vino seducente e inafferrabile, che si caratterizza per un naso in equilibrio instabile tra sensazione di frutta matura, una percezione di acidità volatile coesa con i profumi e una percezione minerale. La frutta è selvatica, mora, mirtillo e ribes, in dialettica con cacao e sensazioni ematiche. In bocca fresco, teso e fine; i tannini sono fusi e delicati. E' bilanciato e mai stucchevole.

    13,80 €
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  • Château Flotis - Katia Garrouste

    Les L De Flotis 2014 AOC Fronton - C. Flotis

    13,90 €
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  • Tunia

    Chiassobuio Sangiovese IGT Toscana Rosso 2009 -...

    Sangiovese, colorino e canaiolo vinificati insieme secondo la tradizione toscana, nella zona del Chianti dei colli Aretini. Vinificazione spontanea e lunghissimo affinamento per arrivare ad un'eleganza suadente.

    13,90 €
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  • Tenuta La Ponca

    Schioppettino Igt Venezia Giulia 2014 - T. La...

    Uno Schioppettino che non rinuncia al carattere tagliente proprio del vitigno mantenendo un'alcolicità moderata e giocando sulla freschezza. Al naso frutti di bosco e spezie.

    14,10 €
    Disponibile
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  • 14,10 €
    Disponibile
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  • 14,10 €
    Disponibile
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  • 14,10 €
    Disponibile
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  • Cantina Margò - Carlo Tabarrini

    Margò Regio Bianco Umbria Trebbiano 2016...

    Trebbiano in purezza da breve macerazione. Teso e polposo, di frutta gialla e fiori bianchi. L'anima elegante del trebbiano, piu fine che decadente. Lungo e pieno, fresco, bevibile. Un vino che testimonia la maturità di Carlo Tabarrini. Fave e pecorino freschi.

    14,60 €
    Disponibile
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  • Cantina Margò - Carlo Tabarrini

    Margò Regio Bianco Umbria Trebbiano 2015

    Trebbiano in purezza da breve macerazione. Teso e polposo, di frutta gialla e fiori bianchi. L'anima elegante del trebbiano, piu fine che decadente. Lungo e pieno, fresco, bevibile. Un vino che testimonia la maturità di Carlo Tabarrini. Fave e pecorino freschi.

    14,60 €
    Disponibile
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